Geleneksel lezzetlerin pişirildiği bu alanlar, yapılan bakım ve onarım çalışmalarıyla daha güvenli ve kullanışlı hale getiriliyor.
Köy Fırınları Yeniden Hayata Kazandırılıyor
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Muhtarlık İşleri Dairesi Başkanlığı koordinesinde yürütülen çalışmalar, Tesisler Şube Müdürlüğü’ne bağlı A Takımı ekipleri tarafından gerçekleştiriliyor. “Köylere Fırın Projesi” kapsamında daha önce inşa edilen ve zamanla yıpranan fırınlar tek tek yenileniyor.
Ekipler, fırınların yıpranan bölümlerini onararak hem güvenliği hem de kullanım verimliliğini artırıyor. Yapılan çalışmalarla fırınların uzun yıllar mahalle sakinlerine hizmet vermesi hedefleniyor.
Detaylı Bakım ve Geleneksel Kullanım
Çalışmalar kapsamında fırınların iç kubbesi ve bacaları kontrol ediliyor, dış yüzeylerde boya ve koruyucu işlemler uygulanıyor. Ahşap bölümler yenilenirken, çevrede yapılan düzenlemelerle kullanım alanı daha işlevsel hale getiriliyor.
Özellikle bayram, düğün ve cenaze gibi toplu etkinliklerde aktif olarak kullanılan köy fırınları; ekmek, pide ve börek gibi birçok ürünün birlikte pişirilmesine imkân sağlıyor.
Kültürel Miras Yaşatılıyor
Kırsal mahallelerde ortak kullanım alanı olan köy fırınları yalnızca günlük ihtiyaçları karşılamakla kalmıyor, aynı zamanda komşuluk kültürünün ve geleneksel yaşamın sürdürülmesine de katkı sunuyor. Büyükşehir Belediyesi’nin çalışmalarıyla hem yeni fırınlar kazandırılıyor hem de mevcut yapılar düzenli olarak yenilenmeye devam ediyor. İGFA