Türkiye’nin Japonya’ya gıda ihracatını orta vadede 1 milyar doların üzerine çıkarmayı hedeflediği açıklandı.
337 Milyon Dolardan 1 Milyar Dolara
Ege İhracatçı Birlikleri temsilcisi Mehmet Ali Işık, Türkiye’nin 2025 yılında Japonya’ya 337 milyon dolarlık gıda ihracatı gerçekleştirdiğini belirterek, bu rakamın kısa vadede ciddi şekilde artırılmasının hedeflendiğini söyledi.
400 İş Görüşmesi Yapıldı
Fuar kapsamında Türk firmaları yaklaşık 400 ikili iş görüşmesi gerçekleştirdi. Türkiye standı, tasarımı ve konumuyla yoğun ilgi görürken, dijital tanıtımlar ve influencer iş birlikleriyle görünürlük artırıldı.
Geniş Ürün Yelpazesi
Fuarda öne çıkan Türk ürünleri arasında:
Zeytinyağı Makarna ve kuskus Dondurulmuş ürünler Çikolata Su ürünleri (özellikle Türk somonu ve orkinos) Kuru meyveler ve fındıkyer aldı.
Gastronomi Şovu İlgi Gördü
Michelin yıldızlı Şef Osman Serdaroğlu’nun katkılarıyla düzenlenen tadım etkinlikleri büyük ilgi topladı. Türk somonu ve orkinosla hazırlanan suşi ve saşimi sunumları ile Türk kahvesi ve şarapları ziyaretçilerden tam not aldı.
Su Ürünleri Öne Çıktı
2025 yılında Japonya’ya yapılan ihracatın yüzde 33’ünü su ürünlerinin oluşturduğu belirtilirken, bu alandaki büyümenin devam etmesi bekleniyor.
49 Firma Katıldı, 73 Bin Ziyaretçi
Fuara Türkiye’den 49 firma katılırken, 4 gün süren etkinliği 73 bin 842 kişi ziyaret etti. Türk firmaları, Japonya başta olmak üzere ABD, Kanada, Güney Kore ve Avrupa’dan gelen alıcılarla temas kurdu.
Stratejik Hedef: Ticaretin Güçlenmesi
Uzmanlar, Türkiye ile Japonya arasında Serbest Ticaret Anlaşması sürecinin hızlanmasının ihracatın artmasında kritik rol oynayacağını vurguladı.
FOODEX Japan 2026, Türk gıda sektörünün küresel pazardaki gücünü bir kez daha ortaya koyarken, ihracat hedeflerine ulaşma yolunda önemli bir adım olarak değerlendirildi. İGFA