Hakkari Belediyesi Yeni Mezbaha Tesisi’nde günlük hayvan kesimleri veteriner hekim kontrolü ve denetiminde gerçekleştirilmeye devam ediyor. Halk sağlığının korunması amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında kesim işlemleri hijyen ve sağlık kurallarına uygun şekilde sürdürülüyor.
Belediye ekipleri ile veteriner hekimlerin gözetiminde yapılan kesimlerde, hayvanların sağlık durumları titizlikle incelenirken, etlerin tüketim için uygun olup olmadığı da detaylı şekilde kontrol ediliyor.
Yetkililer, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir et tüketebilmesi için denetimlerin kesintisiz devam ettiğini belirtti.
Kesimler Hijyen Kurallarına Uygun Yapılıyor
Hakkari Belediyesi tarafından işletilen Yeni Mezbaha Tesisi’nde gerçekleştirilen kesim işlemleri belirlenen sağlık ve hijyen standartlarına göre yürütülüyor.
Kesim öncesinde ve sonrasında veteriner hekimler tarafından gerekli kontroller yapılırken, tesis içerisinde temizlik ve hijyen kurallarına büyük önem veriliyor.
Belediye ekipleri, hem hayvan sağlığının hem de insan sağlığının korunması amacıyla süreçleri düzenli olarak takip ediyor.
Kesim işlemlerinin kontrollü şekilde gerçekleştirilmesiyle birlikte etlerin güvenli şekilde tüketiciye ulaştırılması hedefleniyor.
Veteriner Hekimler Tarafından Kontrol Ediliyor
Yeni Mezbaha Tesisi’nde yapılan kesimlerde veteriner hekimler aktif görev alıyor.
Hayvanların sağlık durumları kesim öncesinde değerlendirilirken, kesim sonrasında da etler detaylı incelemeden geçiriliyor.
Yapılan kontroller sonucunda sağlık açısından uygun bulunan etler mühürlenerek satışa sunuluyor.
Veteriner hekimler tarafından gerçekleştirilen denetimlerin amacı, halk sağlığını tehdit edebilecek risklerin önüne geçmek ve güvenilir gıda tüketimini sağlamak olarak ifade ediliyor.
Denetimler Aralıksız Devam Ediyor
Hakkari Belediyesi yetkilileri, mezbaha tesisinde yürütülen denetimlerin düzenli olarak sürdürüldüğünü açıkladı.
Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir et ürünlerine ulaşabilmesi için gerekli tüm önlemlerin alındığını belirten yetkililer, veteriner kontrolü olmadan hiçbir ürünün piyasaya sunulmasına izin verilmediğini vurguladı.
Belediye tarafından yapılan açıklamada, halk sağlığının korunmasının öncelikli hedef olduğu belirtilerek, denetim ve kontrol çalışmalarının aralıksız devam edeceği ifade edildi.
Yeni Mezbaha Tesisi’nde sürdürülen çalışmalarla birlikte hem hijyen standartlarının korunması hem de güvenilir gıda arzının sağlanması amaçlanıyor.
