Kayseri Ticaret Odası (KTO) Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Gülsoy, sürecin zorlu itirazlara rağmen başarıyla tamamlandığını açıkladı.
Kayseri Pastırması Artık Avrupa’da Tescilli
Kayseri Ticaret Odası tarafından Avrupa Birliği Komisyonu’na yapılan başvuru sonucu Kayseri Pastırması, AB coğrafi işaret tescili alarak Türkiye’nin bu alandaki 46’ncı ürünü oldu.
Başkan Ömer Gülsoy, Kayseri’nin simge lezzetlerinden biri olan pastırmanın artık Avrupa’da da resmen koruma altında olduğunu belirterek, “Lezzetimizi dünyaya tescilledik. Bu gurur hepimizin” dedi.
İtirazlara Rağmen Hukuki Mücadele Kazanıldı
Tescil sürecinde Bulgaristan tarafından yapılan isim benzerliği itirazları süreci zorlaştırdı. Ancak Kayseri Ticaret Odası bünyesinde oluşturulan özel ekip, TOBB ve Türk Patent ve Marka Kurumu ile koordineli şekilde yaklaşık 2 yıl süren teknik ve hukuki çalışma yürüttü.
Sunulan bilimsel veriler ve titiz dosya hazırlığı sayesinde tüm itirazlar aşılırken, Kayseri Pastırması Avrupa Birliği’nde tescil edilerek büyük bir başarıya imza atıldı.
Hedef: Kayseri’nin Lezzetlerini Dünyaya Taşımak
Başkan Gülsoy, coğrafi işaret tescilinin yalnızca bir belge değil, aynı zamanda ekonomik kalkınma ve marka değeri açısından önemli bir adım olduğunu vurguladı. Bu tescil ile Kayseri Pastırması’nın AB ülkelerinde taklit edilmesinin önüne geçileceği ifade edildi.
KTO’nun hedefleri arasında Kayseri Sucuğu ve Kayseri Mantısı’nın da Avrupa Birliği tescilini almak yer alıyor. Gülsoy, Kayseri’nin yerel değerlerini koruyarak küresel pazarda güçlü bir marka haline getirmeye devam edeceklerini söyledi. İGFA
