Avrasya ve Akdeniz ülkelerinin zeytin stratejilerini belirlemek amacıyla gerçekleştirilecek olan dev çalıştay, sektörün geleceğine ışık tutacak.

5-7 Mayıs 2026 tarihleri arasında İzmir Ticaret Odası’nın ev sahipliğinde düzenlenecek olan “Zeytinlikten Pazara: Avrasya Ülkelerinde Zeytin Sektörü İçin Geleceğe Yönelik Stratejiler” başlıklı etkinlik, küresel pazarın nabzını tutacak. Uluslararası Zeytin Konseyi (UZK) ve CIHEAM iş birliğiyle hayata geçirilen bu organizasyon, Türkiye’nin zeytin üretimindeki gücünü uluslararası arenada perçinlemeyi hedefliyor.

13 Ülkeden 28 Uzman Gelecek Stratejilerini Belirleyecek

Türkiye’nin ev sahipliğinde gerçekleşecek bu prestijli buluşmaya; aralarında dünya zeytin üretiminde söz sahibi olan İspanya, İtalya, Yunanistan ve Tunus gibi ülkelerin de bulunduğu toplam 13 ülkeden 28 uzman katılım sağlayacak. Ticaret Bakanlığı Esnaf, Sanatkârlar ve Kooperatifçilik Genel Müdürlüğü tarafından koordine edilen çalıştayda, zeytin ve zeytinyağının üretiminden pazarlanmasına kadar olan tüm süreçler bilimsel ve ticari perspektiflerle ele alınacak.

İzmir’in tarihi ve ticari kimliğine uygun bir atmosferde gerçekleşecek olan oturumlarda, uzmanlar kendi ülkelerindeki iyi uygulama örneklerini paylaşırken, ortak pazar hedefleri doğrultusunda yeni iş birliği modelleri geliştirecekler.

İklim Değişikliği ve Yenilikçi Pazarlama Masaya Yatırılacak

İki gün boyunca sürecek olan yoğun programda, sektörün karşı karşıya olduğu en büyük küresel tehditlerden biri olan iklim değişikliğinin etkileri öncelikli gündem maddesi olacak. Kuraklık ve değişen hava koşullarının zeytin rekoltesi üzerindeki etkilerine karşı alınabilecek önlemler uzmanlarca tartışılacak.

Çalıştay kapsamında ayrıca şu kritik başlıklar değerlendirilecek:

  • Katma Değerli Üretim: Zeytinyağının markalaşma süreci ve yüksek kaliteli üretimin teşvik edilmesi.

  • Yenilikçi Pazarlama Stratejileri: Küresel ticaret ağlarında daha etkin yer alma yolları.

  • Kalite Kontrol Sistemleri: Uluslararası standartların uyumlaştırılması ve tüketici güveninin artırılması.

7 Mayıs tarihinde gerçekleştirilecek olan teknik ziyaretlerle sona erecek olan çalıştayın, Türkiye’nin zeytin ihracatındaki rekabet gücünü artıracak somut çıktılar üretmesi ve yeni ticaret köprüleri kurması bekleniyor. İGFA