Tarım ve çay atıklarını değerlendirerek çevre dostu biyoplastik üretimi gerçekleştiren girişimci Ebru Baripoğlu, geliştirdiği Agripoli girişimiyle sürdürülebilir üretim alanında dikkat çekiyor.
TÜBİTAK’tan aldığı desteklerle çalışmalarını sürdüren Baripoğlu, Tam Tahıl Tam Destek projesi kapsamında kazandığı hibe ve mentorluk desteği sayesinde girişimini daha ileri bir noktaya taşıma fırsatı buldu.
Girişimcilik yolculuğuna üniversite yıllarında başladığını belirten Ebru Baripoğlu, ilk çalışmalarını elma ve narenciye atıklarından vegan deri üretme fikri üzerine gerçekleştirdiğini söyledi.
“İlk laboratuvarım evimin mutfağıydı” diyen Baripoğlu, girişimcilik sürecinin hem fırsatlar hem de zorluklarla dolu olduğunu ifade etti.
Araştırma ve geliştirme çalışmaları sırasında gerekli ekipmanlara erişimin en önemli sorunlardan biri olduğunu belirten Baripoğlu, geliştirdikleri teknolojinin altyapı yatırımları için üçüncü taraf üreticilerle iş birliği yapmak zorunda kaldıklarını kaydetti.
Tam Tahıl Tam Destek projesinin yalnızca maddi destek sağlamadığını vurgulayan Baripoğlu, program sayesinde önemli iş birlikleri ve yeni bağlantılar kurma fırsatı elde ettiğini söyledi.
Proje kapsamında gerçekleştirilen eğitimlerin girişimine daha stratejik bir bakış açısıyla yaklaşmasını sağladığını belirten Baripoğlu, mentorluk ve fikir maratonu süreçlerinin iş modelini geliştirmesine önemli katkı sunduğunu ifade etti.
Girişimcilik ekosisteminin güçlenmesi açısından bu tür programların büyük önem taşıdığını dile getiren Baripoğlu, farklı paydaşlarla bir araya gelmenin uzun vadeli iş birlikleri kurulmasına olanak sağladığını belirtti.
Baripoğlu, süreç boyunca kendilerine destek veren Nestlé Kahvaltılık Gevrekler ve Migros ekiplerine teşekkür etti.
Çevre dostu üretim anlayışıyla geliştirilen Agripoli girişiminin, tarımsal atıkların ekonomiye kazandırılması ve sürdürülebilir malzeme üretimi alanında önemli bir örnek oluşturduğu değerlendiriliyor.
