ANKARA – Verilere göre özellikle buğday ve sebze üretiminde yüksek yeterlilik dikkat çekerken, soya gibi ürünlerde düşük oranlar öne çıktı.
Tahıllarda Buğday Öne Çıkıyor
Tahıl grubunda en dikkat çeken ürün buğday oldu. Buğdayda yeterlilik oranı yüzde 104,3 olarak hesaplanırken, durum buğdayında bu oran yüzde 202’ye kadar yükseldi.
Diğer ürünlerde ise tablo şöyle:
- Arpa: yüzde 84,6
- Mısır: yüzde 73,1
- Soya: yüzde 4,2
Özellikle soya üretimindeki düşük yeterlilik oranı, bu alanda dışa bağımlılığın sürdüğünü ortaya koydu.
Meyve Üretiminde Rekor Kayısıda
Meyve ve içecek bitkileri grubunda en yüksek yeterlilik oranı yüzde 594,9 ile kayısı ve zerdalide görüldü. Bu oran, Türkiye’nin bu alanda güçlü bir üretim kapasitesine sahip olduğunu gösterdi.
Turunçgiller grubunda yer alan tüm meyvelerde üretimin iç talebi karşıladığı belirtilirken, bazı ürünlerde oranlar şu şekilde oldu:
- Çay: yüzde 96,1
- Muz: yüzde 80,7
- Ceviz: yüzde 82,8
Sebzede Üretim Talebin Üzerinde
Sebze grubunda genel yeterlilik oranı yüzde 108,8 olarak hesaplandı. Bu da Türkiye’nin sebze üretiminde iç talebin üzerinde bir kapasiteye sahip olduğunu ortaya koydu.
Öne çıkan bazı ürünlerde oranlar ise şöyle:
- Sakız kabak: yüzde 116,2
- Hıyar: yüzde 115,7
- Domates: yüzde 112,3
Açıklanan veriler, Türkiye’nin özellikle sebze ve meyve üretiminde büyük ölçüde kendine yeterli olduğunu gösterirken, bazı stratejik ürünlerde üretimin artırılması gerektiğine işaret etti. PİHA
