Antalya’daki sempozyumda sektörün geleceği masaya yatırıldı
Sektörün tüm paydaşlarını bir araya getiren organizasyonda mevcut durum değerlendirilirken, geleceğe yönelik stratejik başlıklar da ele alındı.
Programa Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay ile birlikte Kayseri Şeker yöneticileri de katılım sağladı.
Sempozyum, Türkiye şeker sektörünün 100 yıllık birikiminin değerlendirilmesi ve sektörün geleceğine yönelik kritik mesajların paylaşılması açısından önemli bir platform oldu.
Kooperatifçilik ve üretim kapasitesi vurgusu öne çıktı
Programda konuşan Hüseyin Akay, şeker sektörünün 100 yıllık geçmişinin önemli bir üretim ve deneyim birikimi oluşturduğunu belirterek, bu sürecin yalnızca kutlanacak bir tarih değil, aynı zamanda yeniden yapılanma fırsatı olarak değerlendirilmesi gerektiğini ifade etti.
Akay, Türkiye’de kooperatifçilik modelinin güçlü bir geçmişe sahip olmasına rağmen istenilen seviyeye ulaşamadığını vurgulayarak, Avrupa ülkelerindeki kooperatiflerin ekonomik yapı içinde daha etkin bir konumda bulunduğuna dikkat çekti. Türkiye’de ise daha dağınık bir yapı olduğuna işaret eden Akay, kooperatiflerin güçlü sermaye yapısına kavuşması gerektiğini söyledi.
Ayrıca profesyonel yönetim anlayışı ve etkin denetim mekanizmalarının sektörün gelişimi açısından kritik öneme sahip olduğunu dile getirdi.
Sektörde yapısal dönüşüm ve rekabet gücü çağrısı
Şeker sektörünün küresel rekabet gücünün artırılması gerektiğini belirten Akay, özellikle Avrupa ile kıyaslandığında Türkiye’nin üretim kapasitesi açısından dezavantajlı bir konumda bulunduğunu ifade etti.
Türkiye’deki birçok şeker fabrikasının düşük kapasiteyle çalıştığını belirten Akay, bunun maliyetleri artırdığını ve rekabet gücünü zayıflattığını söyledi. Bu nedenle modernizasyon ve kapasite artışı yatırımlarının kaçınılmaz olduğunu vurguladı.
Sektörde haksız rekabet konusuna da dikkat çeken Akay, nişasta bazlı şekerler ve kimyasal tatlandırıcıların kontrolsüz kullanımının piyasa dengesini bozduğunu ifade etti. Kota dışı üretim ve denetim eksikliklerinin de önemli sorunlar arasında yer aldığını belirterek, daha etkin düzenlemelere ihtiyaç olduğunu dile getirdi.
Şeker pancarının Türkiye tarımı için stratejik bir ürün olduğunun altını çizen Akay, özellikle İç Anadolu Bölgesi’nde tarımsal üretimin sürdürülebilirliği açısından pancarın kritik bir rol üstlendiğini vurguladı. Mevcut sorunların çözülmemesi halinde sektörün ciddi risklerle karşı karşıya kalabileceğini belirten Akay, tüm paydaşların ortak hareket etmesi gerektiğini ifade etti. İGFA
