Gökkuşağı Glütensiz Kafe’de düzenlenen “Glütensiz Kahvaltı” programı, hem bir dayanışma sofrasına dönüştü hem de çölyaklı bireylerin sosyal hayatta karşılaştıkları zorluklara dikkat çekti. Ailelerin yoğun katılım gösterdiği etkinlikte, Başkentli çölyaklılar güvenle yemek yemenin tadını çıkardı.

Halk Ekmek’ten Yeni Ürün Müjdesi: Tarhana ve Karabuğday Ekmeği Sofralarda

Ankara Halk Ekmek ve Un Fabrikası, etkinlik kapsamında sadece kahvaltı vermekle kalmadı, ürün yelpazesine yeni eklediği glütensiz lezzetleri de görücüye çıkardı. Çölyaklıların en büyük sorunu olan ürün çeşitliliği konusuna eğilen Halk Ekmek; yeni üretilen glütensiz tarhana çorbası, mısır ekmeği ve karabuğday ekmeğini katılımcılara tanıttı. Sağlıklı ve güvenilir üretim süreçlerinden geçen bu yeni ürünler, kahvaltıya katılan vatandaşlardan tam not aldı.

"Çölyaklılar Olarak Biz de Varız"

Programda söz alan Çölyak Derneği Başkanı Şebnem Ercebeci Çınar, 9 Mayıs’ın bir kutlamadan ziyade farkındalık günü olduğunu vurguladı. Çölyaklı bireylerin toplum içinde rahatça yaşayabilmesi için glütensiz üretimin hayati önem taşıdığını belirten Çınar, şu ifadeleri kullandı:

“Halk Ekmek, ‘Çölyaklılar olarak biz de varız’ haykırışımıza en güzel cevabı veriyor. Yıllardır Türkiye’nin ilk glütensiz fabrikasına sahip olma gururunu taşıyan bu kurum, ürün çeşitliliğini artırarak bizleri çok mutlu ediyor. Özellikle yeni üretilen tarhana ve karabuğday ekmeği büyük bir eksikliği giderecek. Her 100 kişiden birinin çölyak hastası olduğu bir toplumda, bu kaliteli ve doğru üretimler hayatımızı kolaylaştırıyor.”

Türkiye’nin Dört Bir Yanına Glütensiz Destek

Ankara Halk Ekmek Fabrikası’nın sadece Başkent ile sınırlı kalmayıp Türkiye’nin her yerine uygun fiyatlı glütensiz ürün ulaştırması, etkinliğin en çok takdir edilen konularından biri oldu. Ekonomik fiyat politikasıyla çölyaklı bireylerin bütçesine de destek olan ABB, glütensiz kafeler ve yaygın satış ağıyla farkındalığı bir günle sınırlı bırakmayıp sürdürülebilir bir hizmet modeline dönüştürüyor. Kahvaltı programı, katılımcıların ürünler hakkındaki görüş alışverişleri ve hatıra fotoğraflarının çekilmesiyle sona erdi. İGFA