Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, yaz aylarında sık tüketilen meyvelerin sağlık üzerindeki etkilerini ve ideal tüketim miktarlarını değerlendirdi. Eren, su oranı yüksek meyvelerin sıcak havalarda vücudun sıvı ihtiyacının karşılanmasına destek olduğunu belirtirken, porsiyon kontrolünün önemine dikkat çekti.
Yaz aylarının vazgeçilmez meyveleri, içerdiği vitamin, mineral ve antioksidanlar sayesinde sağlıklı beslenmede önemli bir yer tutuyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, yaz meyvelerinin faydalarını ve ideal tüketim miktarlarını değerlendirerek, özellikle sıcak havalarda su içeriği yüksek meyvelerin sıvı ihtiyacının karşılanmasına katkı sağladığını, ancak porsiyon kontrolünün ihmal edilmemesi gerektiğini ifade etti.
Karpuz: Sıvı Desteği ve Antioksidan Kaynağı
Derya Eren, yüzde 90'ın üzerinde su içeren karpuzun yaz aylarında vücudun sıvı dengesinin korunmasına katkı sağladığını belirtti.
Karpuz için ideal porsiyonun üç parmak kalınlığında iki dilim olduğunu ifade eden Eren, A, B6 ve C vitamini açısından zengin olan meyvenin potasyum ve magnezyum içeriği sayesinde kas kramplarının hafifletilmesine yardımcı olabileceğini söyledi.
Karpuzun kırmızı rengini veren likopenin ise kalp ve damar sağlığı başta olmak üzere çeşitli sağlık sorunlarına karşı koruyucu etkiler gösterebildiğini belirtti.
Kiraz: Kontrollü Tüketim Öneriliyor
Kiraz için önerilen ideal porsiyonun 13-15 adet iri boy olduğunu belirten Eren, bu meyvenin vitamin ve mineral içeriğiyle sağlıklı beslenmeye katkı sunduğunu ifade etti.
Çilek: Antioksidan İçeriğiyle Dikkat Çekiyor
Çileğin C vitamini başta olmak üzere birçok vitamin ve mineral içerdiğini belirten Derya Eren, ideal tüketim miktarının 7-8 iri veya 15 orta boy çilek olduğunu söyledi.
Çilekte bulunan ellagik asit, antosiyanin ve kuersetin gibi antioksidan bileşenlerin vücudu oksidatif strese karşı destekleyebileceğini ifade eden Eren, alerjisi bulunan kişilerin tüketim konusunda dikkatli olması gerektiğini vurguladı.
Üzüm: Kalp ve Damar Sağlığını Destekliyor
Üzümün resveratrol, antosiyanin ve fenolik bileşenler açısından zengin olduğunu belirten Eren, ideal porsiyonun 20 iri veya 25-30 küçük boy üzüm olduğunu kaydetti.
Özellikle siyah üzümde bulunan resveratrolün kalp ve damar sağlığını destekleyici özellikleriyle öne çıktığını ifade eden Eren, yüksek glisemik indeks nedeniyle diyabet hastalarının porsiyon kontrolüne dikkat etmesi gerektiğini söyledi.
Kavun: Su ve Lif Kaynağı
Kavunun yüksek su ve lif içeriği sayesinde sindirim sistemini desteklediğini belirten Eren, ideal porsiyonun üç parmak genişliği ve uzunluğunda iki dilim olduğunu ifade etti.
Kavunun C vitamini, beta karoten, lutein ve zeaksantin içerdiğini belirten Eren, bağışıklık sistemi ve göz sağlığına katkı sağlayabileceğini söyledi.
Diyabet hastalarının ise tüketim miktarına dikkat etmeleri gerektiğini vurguladı.
Erik: Sindirim Sistemini Destekliyor
Erik için önerilen ideal porsiyonun 9-10 adet olduğunu belirten Derya Eren, yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissini artırdığını ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olabileceğini ifade etti.
C, A ve K vitaminleri ile çeşitli mineraller içeren eriğin bağışıklık sistemi, kemik sağlığı ve cilt sağlığı açısından da destekleyici özellikler taşıdığını belirtti.
Uzmanlar, yaz meyvelerinin sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olduğunu ancak diyabet, tansiyon ve benzeri kronik hastalığı bulunan kişilerin porsiyon miktarlarına dikkat etmeleri gerektiğini ifade ediyor.
